營利事業所得稅查核準則 第101 條

商品盤損：

一、商品盤損之科目，僅係對於存貨採永續盤存制或經核准採零售價法者適用之。

二、商品盤損，已於事實發生後三十日內檢具清單報請該管稽徵機關調查，或經會計師盤點並提出查核簽證報告或年度所得稅查核簽證報告，經查明屬實者，應予認定。

三、商品盤損，依商品之性質可能發生自然損耗或滅失情事，無法提出證明文件者，如營利事業會計制度健全，經實地盤點結果，其商品盤損率在百分之一以下者，得予認定；盤損率之計算公式如下：

（一）買賣業：

盤損金額
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期初存貨＋本期進貨－進貨退出及折讓

（二）製造業：

盤損金額
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原物料、製成品及在製品期初存貨＋本期進料－進料退出及折讓＋直接人工＋製造費用

(資料來源：全國法規資料庫

https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSingle.aspx?pcode=G0340051&flno=101)